Tensiders påverkan på vatten

Tensiders påverkan på vatten

Målsättning
Vilka egenskaper har vatten och hur tensiders påverkar detta?
Utförande
Jag har utfört en hemlaboratorion för att komma fram till mina slutsatser.Jag delade undersökningen i fyra moment som jag gick genom gradvist och antecknade allt som hände.Efteråt försökte jag själv komma på en förklaring till händelserna och sedan vände jag mig till böcker och internet för att svara på frågorna.

Utrustningar använda i laboratorion:
Vanligt drickglas,synål,sked,pincett,kanel och diskmedel.
I moment 1 fyllde jag ett glas med vatten och sedan spred jag kanel över vattnet med en sked.kanelen sjunker inte utan den bildar en skikt över vattnets ytan.Jag trodde att det hade hänt för att kanelen var mycket lätt för att sjunka.Men det visar sig att vatten har en typ av ”skal” vilket gör att kanelen får stå på den utan att sjunka.

I moment 2 lätt jag en droppe diskmedel rinna ner i vattnet utefter glasets insida.jag märkte att diskmedels droppen öppnade ett håll i kanelens skikt och sjönk snabbt trotts att den inte blandade sig helt med vattnet.Efter en minut börjar kanelens lag sjunkar fort.det händer som resultat av tensiders efekter på vatten och det är Bara en del av Tensiders molekyler som är vattenlöslig.

I moment 3 diskade jag ur glaset och sköljde med vatten.Sedan fylldes glaset igen till hälften med vatten och las försiktigt en synål (med hjälp av en pincett)på vatten ytan(det var det som tog mig mest tid).Synålen kan ligga på vattenytan på samma anledning och sätt som kanelen låg så.

I moment 4 byte jag ut vattnet mot diskvatten i glaset och försökte igen att lägga en synål på diskvattenytan.Det gick inte att lägga Synållen i ytan utan den sjönk direkt.det hände för att diskmedel håller vattnet blötare på något sätt.

Slutsats
Tensider är uppbyggda av molekyler som har en polär och en opolär del.Den opolära delen trivs inte tillsammans med vatten medan den polära delen är vattenlöslig.
Vatten har en hög ytspänning som beror på starka krafter mellan vattenmolekylerna i vattenytan.ytspänningen gör att vattnet samlas i droppar hellre än blöta ned tvätten.Om man tillsätter en tensid till vattnet misnkar ytspänningen.Det beror på att tensidmolekylerna samlas i vattenytan med syn hydrofila del i vattnet(delen som trivs tillsammans med vatten) och den hydrofoba delen mot luften.Då minskar krafterna mellan vattenmolekylerna i ytan och föremål som kanelen och synålen sjunker som vi såg innan.Det verkar som Diskmedel gjorde vattnet” blötare”.
Resultaten förklarar våra behov av diskmedel och tvättmedel och hur de fungerar.Dessutom kan vi ha analyser på vattnets egenskaper.Det var en lärorik laboratorion för mig för att fick ett svar på en sak som jag hade undrat för längsen.Många gånger såg jag på discovery channel insekter som stod på vattnet och visste inte hur de kunde göra det.
Källor:
Naturkunskap B bok.
Wikpedia
• Paul C. Hiemenz: Principles of Colloid and Surface Chemistry (1997)
• Tharwat F. Tadros: Applied Surfactants: Principles and Applications (2005)
1. Hälsoskydd vid tillfälligt boende, Socialstyrelsen 2004
2. ^ Dosera med försiktighet, Dagens Nyheter, 2008-03-29
3. ^ Använd fosfatfria tvättmedel i glesbygden!, Natur och Miljö, 2007-07-26
4. ^ Toxinfo-handboken
5. ^ Kemikalieinspektionens tekniska beskrivning av zeoliter
6. ^ [Vad innebär ren tvätt, faktablad från Tvätt och Vatten-redaktionen, Kemira, omkring 1995]
7. ^ Råd och Rön, test av tvättmaskiner 2007

Wenderson Raimundo de Lima